Baku è una città di contrasti sorprendenti, dove il moderno si intreccia con il tradizionale, creando un ambiente unico e affascinante. Tra i numerosi luoghi che incarnano questo spirito, il Mercato di Sabunchu si distingue come un microcosmo della cultura, della storia e della vita quotidiana locale. Da amante dei mercati locali, Sabunchu mi ha colpito per il suo folclore e autenticità. Ero l’unico turista in mezzo a centinaia di bancarelle improvvisate e negozietti che vendevano di tutto.
Un Tuffo nella Storia del Mercato di Sabunchu
Il Mercato di Sabunchu ha radici profonde che risalgono a secoli fa. Situato nel distretto di Sabunchu, una delle aree più antiche di Baku, questo mercato ha sempre svolto un ruolo centrale nella vita economica e sociale della città. Originariamente un punto di scambio per i prodotti agricoli delle campagne circostanti, il mercato ha visto evolversi la sua funzione nel corso del tempo, diventando oggi un vivace punto di riferimento per gli abitanti della capitale azera.
Il mercato è anche conosciuto come “mercato delle pulci russo“. Si dice infatti che, durante l’era sovietica, gli anziani e i poveri russi vendessero in questa area i loro vecchi bastoni e vestiti per guadagnare soldi e avere un reddito aggiuntivo. Al giorno d’oggi è rimasta la tradizione di vendere roba vecchia e usata, ma i venditori sono per la maggior parte locali.
- L’Atmosfera del Mercato
Posso garantire che immergersi nel mercato di Sabunchu è come fare un salto indietro nel tempo. Le strette vie sono costellate di bancarelle colorate, ognuna delle quali offre un’ampia varietà di prodotti. Frutta fresca e secca, verdura fresche, erbe aromatiche, spezie esotiche, carne e pesce, formaggi e prodotti lattiero-caseari, tutto esposto in un tripudio di colori e profumi che catturano i sensi. Assolutamente da provare la gustosa spremuta di melograno.
Ma non finisce qui. Il mercato è pieno di bancarelle che vendono qualsiasi tipo di oggetto e cianfrusaglia. Si passa dai vecchi vestiti ad attrezzi e utensili usati, antichi oggetti come monete, statue e medaglie risalenti all’epoca sovietica, dai water alle pentole in rame, dai libri alle scarpe. C’è veramente di tutto.
La parte più pittoresca del mercato di Sabunchu è l’ampia piazza dedicata alla vendita degli uccelli. All’interno di grandi gabbie e scatoloni di cartone si trovano polli, tacchini, piccioni, anatre, pulcini e molti altri uccelli. La definirei meravigliosa!
Visitare questo mercato significa immergersi nell’anima di Baku, scoprendo le sue mille sfaccettature attraverso i colori, i profumi e le storie che lo animano. Qui, si possono osservare le dinamiche della vita quotidiana degli abitanti della capitale e delle compagne circostanti, con le loro tradizioni e i loro ritmi.
Come raggiungere il mercato di Sabunchu
Il mercato di Sabunchu si trova a circa 15 km dal centro di Baku, proprio di fronte alla stazione ferroviaria di Sabunchu. Il modo più pratico e veloce per raggiungerlo è con un taxi. La corsa costa circa 15 Manat (7 euro). Ricorda che il mercato si svolge durante il weekend ed è più pittoresco di buona mattina.
Informazioni utili per un soggiorno a Baku
- Quando andare a Baku
Le stagioni migliori per visitare Baku sono la primavera e l’autunno, quando le temperature sono più miti e gradevoli. L’estate può essere molto calda, con picchi di temperatura che possono raggiungere i 35° C, mentre durante l’inverno possono esserci abbondanti nevicate che impediscono di visitare i bellissimi villaggi montani. Ho visitato l’Azerbaijan nel mese di dicembre, trovando un clima freddo e leggermente piovoso. La neve non era ancora arrivata perciò sono riuscito anche a visitare i dintorni di Baku e l’entroterra.
- Dove dormire a Baku
Il mio suggerimento è di trovare una sistemazione nelle vicinanze della Città Vecchia di Baku in modo da poterti spostare comodamente a piedi. La capitale dell’Azerbaijan offre una svariata scelta di sistemazioni che variano da quelle economiche a grandi hotel di lusso. Ci sono anche diversi hotel proprio all’interno di Icheri Sheher, ma il costo è più alto data l’eccellente posizione esclusiva. Ho dormito al MidCity Hotel, piccolo, economico, confortevole e soprattutto in ottima posizione per visitare Baku.
- Dove cenare a Baku
All’interno della Città Vecchia di Baku ci sono diversi ristoranti, soprattutto nei dintorni di Gosha Gala lungo Kichik Gala. Altra area piena di locali e ristoranti è la bellissima zona pedonale di Piazza delle Fontane e Nizami street, presa d’assalto dagli abitanti di Baku soprattutto in tarda serata. I miei ristoranti preferiti sono Fisincan, il Dolma e il Firuze, tutti e tre nelle vicinanze di Piazza delle Fontane.
- Come muoversi in Azerbaijan
Se decidi di organizzare un tour dell’Azerbaijan (una settimana è sufficiente per vedere i luoghi di maggiore interesse), il mezzo migliore per spostarsi è l’auto a noleggio che ti consente assoluta libertà di movimento. La maggior parte delle strade del Paese sono tutte ben tenute e asfaltate. Puoi consultare i costi di noleggio tramite il sito Booking.com e quello di DiscoverCars.com che mettono a confronto le varie opzioni offerte dalle maggiori compagnie.
- Metodo di pagamento in Azerbaijan
La valuta nazionale dell’Azerbaigian è il Manat (AZN). Il contante può essere cambiato in aeroporto, nelle banche locali e nei piccoli uffici di cambio presenti in tutta la città. Gli sportelli bancomat sono ampiamente disponibili a Baku e potrai pagare con carta anche nella maggior parte dei ristoranti, hotel e negozi. E’ sempre meglio avere del contante per le piccole spese e per ogni evenienza.
- SIM card e WiFI
La connessione Wi-Fi è presente in tutti gli hotel, ristoranti e bar. La scheda SIM locale con internet – sempre utile per qualsiasi tipo di ricerca – può essere acquistata direttamente in aeroporto nella sala degli arrivi. Troverai gli stand di diversi operatori telefonici che offrono vari piani piani telefonici compresi di internet. Le tre principali compagnie di telefonia mobile in Azerbaigian sono Bakcell, Azercell e Azerfon.
In alternativa, compra una eSIM tramite il sito web di Airalo dove trovi con una varietà di pacchetti dati, prezzi e durate tra cui scegliere comodamente da casa.
- Assicurazione di viaggio
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