Fes è una delle mie città preferite e le sue attrazioni sono un must da non perdere. È la più antica delle quattro città imperiali ed è stata fondata all’inizio del IX secolo come prima capitale politica, religiosa e culturale del Paese. La sua vivace Medina, conosciuta come Fes al Bali ed iscritta nel 1981 nel patrimonio mondiale dell’UNESCO, è un affascinante labirinto di stretti vicoli con piazzette, vivaci souk, madrasse, moschee e dove asini e muli sono gli unici mezzi di trasporto.
Come si presenta Fes?
La Medina ha un’estensione di 12 km e le sue mura cittadine del XIII secolo la circondano ancora con una serie di porte monumentali. È considerata la più grande area di traffico urbano chiusa al mondo con una popolazione di 156000 residenti. Le opinioni su questa città sono piuttosto diverse: alcuni turisti la adorano, altri sentono di dover scappare. Un poco come succede con la più famosa Marrakech. Dal mio punto di vista, considero questa Medina un punto fermo di ogni viaggio in Marocco.
Tra tutte le Medine visitate, quella di Fes è la più incredibile, quella con più attrazioni e dove ho vissuto vissuto alcuni dei momenti più intensi. In questa guida di viaggio scoprirai tutte le informazioni utili per pianificare un indimenticabile soggiorno a Fes e alcuni consigli utili per esplorare la sua folcloristica Medina.
Come raggiungere Fes
Fes ha un aeroporto internazionale a circa 12 km dalla città e può essere raggiunto con un volo interno da Casablanca e altre città del Marocco. Ci sono anche collegamenti ferroviari giornalieri tra Fes e Marrakech, Casablanca e Rabat. In alternativa al treno, anche i collegamenti in bus sono molto frequenti. La compagnia di autobus più affidabile e capillare sul territorio nazionale è la CTM.
Per un giro più ampio del Marocco, l’opzione migliore è noleggiare un veicolo. Le strade del Paese sono ben tenute e il traffico fuori dai centri abitati è abbastanza scarso. Fai solo attenzione a rispettare i limiti di velocità e le regole di guida perché la Polizia è ovunque. Le multe sono all’ordine del giorno!
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Quando andare a Fes
Puoi visitare Fes tutto l’anno ma le stagioni migliori sono la primavera e l’autunno per evitare il caldo intenso dell’estate. Ho visitato Fes per la prima volta a settembre con un clima ancora abbastanza afoso, mentre la seconda volta a dicembre con un clima gradevole, solo leggermente più freddo la mattina presto e la sera.
Dove dormire a Fes
La labirintica Medina di Fes al Bali ed i suoi dintorni sono in assoluto la scelta migliori poiché offrono un’ampia gamma di sistemazioni a prezzi accessibili e consentono di visitare tutte le principali attrazioni della città con una piacevole passeggiata. Questo quartiere dispone anche di ristoranti economici dove gustare la deliziosa cucina locale, hammam per il relax e alcuni bar dove passare la notte sorseggiando un tè alla menta e fumando il narghilè. L’unica cosa da ricordare è che le auto non possono entrare nella Medina ed il taxi ti lascerà vicino ad una delle porte imperiali.
Un’ottima zona della Medina dove soggiornare è sicuramente nelle vicinanze della porta imperiale di Bab Bou Jeloud. In pochi minuti raggiungerai i vicoli per immergerti nel folclore locale, troverai taxi a tutte le ore, ci ristoranti, caffè e anche bancomat per prelevare contante. Inoltre, le 2 strade principali della Medina partono proprio da Bab Bou Jeloud. La prima volta ho dormito al Dar El Bali, nella zona della Medina; la seconda volta al Fes Inn Hotel, ottima sistemazione nella parte nuova di Fes a soli 15 minuti di Taxi da Bab Bou Jeloud.
Ci sono altre zone dove dormire oltre alla medina? Se la vivace città vecchia non fa al caso tuo, una buona opzione è la Ville Nouvelle (la città nuova), situata a sud-ovest della Medina. Questo quartiere è caratterizzato da lunghe strade fiancheggiate da palme imponenti, ristoranti locali e internazionali, numerosi bar ed un’ampia scelta di alloggi, dagli hotel economici a quelli di lusso. Questa zona della città è anche ben collegata alla Medina con autobus e taxi.
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Dove cenare
La Medina è il posto giusto per trovare ristoranti per tutte le tasche e gustare i piatti tipici marocchini come tagine, spiedini di kebab e couscous. Ad esempio, ci sono molti ristoranti vicino a Bab Bou Jeloud e lungo Rue Talaa Sghira e Rue de la Post. Ho cenato al Chez Hakim Restaurant, un ottimo ristorante a conduzione familiare che offre cucina tradizionale marocchina, ed al Cafè Clock Restaurant, noto per servire hamburger di cammello, quiche, panini e una buona scelta di insalate oltre a cibo tradizionale. Se invece sei in cerca di cucina internazionale, allora è meglio la Ville Nouvelle, soprattutto per la cucina in stile europeo.
Come si paga a Fes?
La valuta locale è il dirham marocchino (MAD). 10 MAD equivalgono a circa 1 Euro (Maggio 2026). Non cambiare la valuta in aeroporto (solo l’indispensabile) e vai nella medina o nella Ville Nouvelle. Ho trovato un prezzo di cambio molto buono in un cambio valuta vicino alle concerie (vicolo Derb el Mitre), il negozio Sarf Quods.
La maggior parte dei bancomat si trova nella Ville Nouvelle, ma ne troverai uno accanto a Bab Bou Jeloud e uno lungo Rue de la Post (vicino all’ufficio postale). Il contante è ampiamente utilizzato ed è il metodo di pagamento preferito e spesso l’unico. Molti ristoranti e hotel accettano la carta di credito.
Fes è una città sicura?
Per esperienza personale direi proprio di si. Ho trovato persone accoglienti e non ho notato alcuna situazione di pericolo. In ogni caso, non lasciare incustoditi zaini o fotocamere, soprattutto quando visiti la Medina perché è estremamente affollata. I venditori non sono invadenti e fastidiosi come a Marrakech, solamente un poco quando visiterete i negozi di pelle vicino alle concerie. Non ci sono reali minacce per la salute e la situazione sanitaria è, nel complesso, soddisfacente.
L’unica precauzione che devi prendere è bere solamente acqua in bottiglia ed evitare il ghiaccio nelle bevande per prevenire disturbi gastrointestinali spesso accompagnati da diarrea e febbre. Nonostante tutto, i servizi sanitari / gli ospedali pubblici non sono del tutto alla pari con gli standard occidentali e se avrai bisogno di cure mediche, è meglio rivolgerti a un ospedale / clinica privata. Per informazioni aggiornate sulla sicurezza e sulla situazione sanitaria fai sempre le tue ricerche e consulta il sito della Farnesina – viaggiaresicuri.it.
- Suggerimento
La religione ufficiale del Marocco è l’Islam e, anche se i locali sono accoglienti e abituati a vedere migliaia e migliaia di turisti ogni giorno, ti consiglio di vestirti rispettosamente. Per le donne, in particolare, sarebbe opportuno coprire le ginocchia e le spalle per non attirare attenzioni indesiderate o causare offese, soprattutto quando si visitano luoghi religiosi come le scuole coraniche.
Cosa vedere a Fes
Le attrazioni principali di Fes si concentrano nella sua Medina che di per se è già un’attrazione. La Medina è stata dichiarata Patrimonio dell’Umanità nel 1981 e presenta ancora più di 9000 vicoli dove scoprirete bellissime e imponenti porte, madrase, moschee, piccole piazze, fontane e vivaci souk. Una delle attrazioni più incredibili della città vecchia è il quartiere Chouara con le sue concerie dove i lavoratori usano ancora lo stesso processo del XVI secolo. Da non perdere anche l’antica Madrasa Bou Inania, costruita nel XIV secolo e considerata la più bella scuola coranica della città.
- Leggi il mio post: Cosa vedere a Fes
Come visitare le attrazioni
L’unico modo per visitare la medina di Fes è a piedi. Fes al Bali è veramente un labirinto di vicoli stretti e tortuosi, ed è molto facile perdersi. Il mio consiglio è di affidarti ad una guida locale – puoi contattare su Instagram Mounir Majid (@mounir_tour_guide, parla italiano) – che possa condurti attraverso le zone più interessanti della città vecchia spiegandoti la storia di questo meraviglioso sito Patrimonio Unesco. Se farai da solo, chiedi informazioni ai negozianti che sono sempre simpatici e disponibili.
In alternativa, puoi prenotare un tuo tour e goderti questa fantastica città attraverso le piattaforme web come Viator.com e Civitatis.com, dove vengono pubblicizzate visite guidate e attività offerte da tour operator locali.
FAQ su la visita di Fes
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Quando visitare Fes e le sue attrazioni?
Le stagioni migliori sono la primavera e l’autunno quando le temperature sono gradevoli.
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Quanto tempo ci vuole per visitare Fes?
Per visitare bene le attrazioni della città ti consiglio due giorni, o, se non hai molto tempo, almeno una giornata intera.
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Dove dormire a Fes?
La zona migliore per cercare una sistemazione è la medina e i suoi dintorni.
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Come ci si orienta all’interno della Medina di Fes senza perdersi?
Il modo migliore per non perdersi è organizzare la visita con una guida locale perché la medina è un dedalo di oltre 9000 vicoli. I commercianti sono sempre accoglienti e puoi chiedere informazioni anche a loro.
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La Medina di Fes è sicura per i turisti che viaggiano da soli?
La Medina di Fes è generalmente sicura, ma come in tutti i luoghi affollati, fai sempre attenzione ai tuoi oggetti di valore e non tenere nulla in tasca a vista.
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Quali sono le attrazioni imperdibili all’interno della Medina?
Tra le attrazioni da non perdere ci sono l’Università al-Qarawiyyin, la Madrasa Bou Inania e le Concerie Chouara.
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